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Sectur participa da abertura oficial do festival gastronômico
Balneário Camboriú está mais saborosa! Na noite de quinta-feira (11), foi aberta oficialmente a 4 Edição do Festival Gastronômico Balneário Saboroso no auditório do Campus I da Universidade do Vale do Itajaí (Univali). A solenidade contou com a participação de todas as empresas participantes, autoridades políticas e de classes.
A presidente do Convention & Visitors Bureau, Margot Rosenbrock Libório, iniciou agradecendo a todos os participantes e parceiros que acreditaram na proposta, lembrando do momento em que cada um deles recebeu a ideia. “Todos abraçaram este novo projeto e agora nossa cidade tem o festival gastronômico de inverno, que irá movimentar ainda mais Balneário Camboriú”, salientou.
Para o secretário de Turismo e Desenvolvimento Economico, Ademar Schneider, a gastronomia é o segundo maior atrativo turístico. “Entendemos a importância que este segmento tem para a nossa cidade, por isso fizemos questão da parceria, para potencializar e fortalecer ainda mais o setor”, ressaltou.
O secretário Estadual de Turismo, Cultura e Esporte, José Roberto Martins, também esteve presente no lançamento do festival e frisou a importância da gastronomia para o setor turístico do estado, principalmente para Balneário Camboriú, que agora terá o Centro de Eventos e consequentemente atrairá mais visitantes. “É a primeira vez que participamos deste evento, mas acredito que esta é a primeira de muitas que virão”, destacou.
Depois da solenidade os convidados tiveram a oportunidade de degustar a mini mostra gastronômica, preparada pelos 23 restaurantes participantes do festival.
No dia 16 de julho, o destaque ficará por conta da aula show do chef francês Claude Troisgros, apresentador do programa Que Marravilha!, do Canal GNT, que acontecerá no auditório da Univali. Os ingressos, que são limitados para a aula show, poderão ser adquiridos pelo valor de R$ 70,00, na sede do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau e nos restaurantes participantes do festival.
Mais informações poderão ser obtidas através do telefone: (47) 3363.7976.
Confira a programação:
17/07: Palestra com degustação de vinhos com o Sommelier Tony Radeke
Tema: Caliterra, exemplo de sustentabilidade no Chile
Local: Hotel Mercure Camboriú Internacional
Hora: 19h30
Ingresso: R$20,00 + 2kg de alimentos não perecíveis
Ponto de venda: Sede do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau
18/07: Workshop com o fotografo Michel Téo Sin da Fotografia de Comida
Tema: Fotografia de gastronomia e o poder da imagem
Local: Hotel Marambaia
Hora: 19h30
Ingresso: R$10,00 + 2kg de alimentos não perecíveis
Ponto de venda: Sede do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau
20/07: Desfile oficial do Bloco Balneário Saboroso, alusivo ao aniversário da cidade
Local: Avenida Atlântica
Hora: 10h
23/07: Palestra com o chef Leonardo Carvalho da Unilever Foods Solutions
Tema: Otimização de mão de obra e economia dentro da cozinha profissional
Local: Hotel Geranium
Hora: 19h30
Ingresso: R$10,00 + 2kg de alimentos não perecíveis
Ponto de venda: Sede do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau
24/07: Oficina com degustação com o chef Leonardo Carvalho da Unilever Foods Solutions
Tema: Lançamento do projeto Global de food safety da Unilever food solutions em Santa Catarina para o mercado food service
Local: Univali – Cozinha Pedagógica II
Hora: 19h30
Ingresso: R$10,00 + 2kg de alimentos não perecíveis
Ponto de venda: Sede do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau
25/07: Oficina com degustação com o chef Leonardo Carvalho da Unilever Foods Solutions
Tema: Criatividade e inspiração, como transformar os produtos industrializados em arte.
Local: Univali – Cozinha Pedagógica II
Hora: 19h30
Ingresso: R$10,00 + 2kg de alimentos não perecíveis
Ponto de venda: Sede do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau
Prefeitura de Balneário Camboriú
Secretaria de Turismo – Sectur
Assessoria de Imprensa
Fone: (47) 3367-8122
www.balneariocamboriu.sc.gov.br